香辣蟹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做香辣蟹。快来看看吧。
食材
1
螃蟹 100g
2
油 5g
3
盐 5g
4
辣椒酱 5g
5
蒜 5g
6
大葱 10g
7
姜片 10g
8
酱油 5g
9
干辣椒段 5g
方法/步骤
1
螃蟹洗净对半切开，大葱切段，蒜切片。
2
锅内放油、姜片、蒜片、干辣椒段、螃蟹、酱油、葱段和盐。
3
翻炒均匀即可出盘。
4
总结如下。
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