好久没吃饼了，今天买了一些韭菜，刚好家里很多的鸡蛋，做个韭菜鸡蛋小饼，晚餐就吃它了。
食材
1
面粉 250克
2
韭菜 15克
3
鸡蛋 150克
4
盐 5克
5
水 10克
6
酵母 3克
7
食用油 6克
8
黑胡椒粉 4克
方法/步骤
1
韭菜清洗干净，沥干水分
2
3个鸡蛋打散，放油炒熟
3
韭菜切碎
4
把切碎的韭菜放入鸡蛋里，加盐，黑胡椒粉调味
5
250克的面粉，酵母加入适量的水揉成面团
6
放入发酵箱，发酵
7
发好的面团排出气体，切成小块
8
面团擀薄，放入馅料，包起来。 按压成小饼
9
锅里放油，放入饼子，煎熟即可
10
煎好出炉！
注意事项
食材中的辅料我都会多备以备不时之需