双皮奶原本是南方的下午茶甜品,最近几年在北方也比较流行。外面购买的味道各异,有时还买不到自己喜欢的味道。自己做的,味道可以自己调,食品安全还放心。
食材
1
鸡蛋 1个
2
双皮奶粉 110g
3
奶茶伴侣 50g
4
牛奶 500ml
方法/步骤
1
打鸡蛋将鸡蛋充分打散
2
配原料110g双皮奶粉,50g奶茶伴侣搅拌均匀,也可根据自己喜好适量增减。(如果想更Q弹就多加些双皮奶粉,如果想更香滑些就多加些奶茶伴侣)
3
烧热水水要烧开,最好是纯净水,自来水会有水垢,影响口感
4
冲奶粉准备500ml纯牛奶,倒入步骤2配置的奶粉中
5
冲鸡蛋将打好的鸡蛋倒入700ml的开水中(不要将开水倒入鸡蛋中,那样影响口感)
6
煮开用电磁炉小火加热、煮开,使奶粉充分融化,鸡蛋煮熟
7
分装静止分装在不同的小盒中,静止放凉即可食用。剩下的要放进冰箱,要冷藏保存。
上一篇:《帝国时代2》征服者山崎之战
下一篇:日本山崎小姐(5分钟)卷发变身