小海带也很薄，但是相比裙带菜来讲，裙带菜比小海带还要薄。口感上，小海带稍硬，可以炖着吃，炒着吃，凉拌吃都可以。晨鸿信息网用小海带熬汤既解暑又降温，很有料。 用料： 海带 1大块，绿豆 1小碗，冰糖 1小把 做法： 1. 将绿豆清洗干净，用冷水浸泡3个小时以上; 2. 将深水小海带浸泡3个小时以上，清洗干净; 3. 将海带切成长条; 4. 将绿豆跟切好的海带放入汤锅中，添入足够的清水，盖上盖，大火转小火煮20分钟; 5. 加入冰糖，继续煮10分钟，熬好的绿豆海带汤，温凉食用
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