去酒店吃饭的时候经常可以看到各种好看的黄瓜围片,今天小编学到了很简单的一种,可以运用到各种菜中增加美感哦,跟大家做一个分享。
食材
黄瓜 一根
方法/步骤
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首先,把黄瓜洗干净之后切下一段,然后再把黄瓜对半切开。
2
切开之后取其中一段,把刀切面朝下开始切,先是切三刀,第一刀和第二刀不要切断,第三刀把它切断。
3
第三刀切断之后取下来,效果就是下图这个样子的。
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然后把中间那片黄瓜给卷进去,好看的黄瓜围片造型就出现啦。旁边做翅膀的两片最好切的相对厚一点,这样子造型才能摆的起来。
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也可以切六刀,第六刀切断,然后做两个卷的,这样子的也很好看。
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全部做好之后可以做一个漂亮的黄瓜切片拼盘,在上面撒上糖粉。也可以做一两片当做装饰哦。
注意事项
无
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