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生日大餐菜谱做法

做生日大餐菜谱,一般菜的数量做成双数,今天正逢家中老人生日,做了八道家常菜,有荤有素、有鱼虾有肉,还有甜点和凉菜,最重要的是配上一个大蛋糕,热热闹闹,全家都开心。
方法/步骤
1

先上来的是一盘下酒的酱货凉菜,是个拼盘,外圈是冰花小肘,中间是熏鹌鹑蛋,大人小孩都爱吃。

2

自己做的糯米红豆小炸糕,比外面买的又软又嫩,皮还很脆,没有扎嘴的硬块,很适合老人吃。

3

烹大虾,色泽鲜艳,看着就有食欲,味道也很棒。

4

炸小酥鱼,连鱼刺都炸酥了,老人小孩都可以吃。

5

辣子鸡丁,是用甜椒切块和鸡丁炒在一起,很适合吃不了辣的家人。

6

炒苜蓿肉,里面有肉和鸡蛋,还有木耳和黄瓜,荤素搭配,是道下饭菜。

7

土豆牛肉,这两种食材是最完美的搭配,芳香软糯,最适合老人吃。

8

炝炒菜花,这是一道素菜,吃完了大鱼大肉,来一道素菜,感觉很清爽。

9

奶油蛋糕,这是生日菜谱中必不可少的一样,大大的蛋糕上面,一个大大的寿字,让人一看就特别开心。

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