把素炒花菜在制作过程中稍微改良了一下，加入了泡菜和辣椒，味道得到了大大的提升，是一道美味下饭菜。
食材
1
花菜 300g
2
泡菜胡萝卜 100g
3
青辣椒 60g
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
花菜洗净掰小朵。
2
下开水中焯烫至断生后捞出控水。
3
起油锅，下焯烫好的花菜。
4
加一点点盐煸炒入味。
5
下泡菜胡萝卜和辣椒丝。
6
快手滑散炒匀入味即可出锅。
7
装盘。有花菜的清淡，又有泡菜的酸爽，是一道风味下饭菜。
注意事项
花菜焯烫至断生后，利与制作。
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