爽滑的意面，鲜香有嚼劲还带着酸甜味的龙虾肉，想想就够够的了，偶尔体会下异国情调也是醉醉的！龙虾高蛋白、低脂肪，含有钾、钙、钠、镁、硒等矿物质，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等作用。搭配上异国风情的意面，让你不用去西餐厅就能真正感受到原来坐在家里面，也能体会到歪果仁的生活！
食材
1
龙虾 650克
2
小洋葱 15克
3
罗勒叶 5克
4
蒜 12克
5
意大利面 300克
6
圣女果 30克
7
番茄酱 10克
8
黄油 5克
9
芝士粉 少许
10
面粉 3克
11
黑胡椒粉 3克
12
盐、 橄榄油 各适量
方法/步骤
1
高脚锅中倒入足够热水煮沸。
2
洗净的圣女果对半切开。
3
罗勒叶切碎
4
小洋葱对半切开，改切成碎。
5
去皮大蒜，用刀压散，切碎。
6
将大龙虾放在沸水中煮，撒上适量盐，去除腥味。
7
加盖，大火煮15分钟。
8
揭盖，将煮好的大龙虾取出冷却。
9
将虾头和虾身分离，虾头摆放在盘中待用，将虾钳用锤子敲开取肉。
10
取出的龙虾肉切成几大块。
11
沸水锅中放入意大利面，撒上盐，淋上适量的橄榄油。
12
加盖，将煮好的意大利面煮至熟软，煮6-10分钟。
13
揭盖，将煮好的意大利面取出待用。
14
另起锅，注入适量的食用油，倒入洋葱、蒜末爆香，放入适量的黄油，倒入适量的面粉拌匀。
15
放入龙虾肉，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀入味。
16
撒上罗勒叶，倒入圣女果、番茄酱，注入适量清水。炒匀。
17
将煮好的意大利面取出盛入盘中，铺上炒好的龙虾肉，撒上芝士粉，点缀上罗勒叶即可。
注意事项
龙虾买回来后，可以养几天，让其排出沙子和脏污。
上一篇：沈阳驾考科目三考试细节分析
下一篇：润肺养生食疗方