天气炎热，不想外出的话，在家可以做些美味小吃来解谗。今天教大家做改良双皮奶，自己做，既营养又干净，做法超简单！ 大人和小孩都爱吃！
食材
1
奶粉 50g
2
温开水 400ML
3
鸡蛋 2个
4
白糖 20g
方法/步骤
1
准备好2份的食材以及工具（2个小碗、筷子、过滤器、保鲜膜、牙签、蒸锅）。 先把200ML温开水倒在碗里，放入10g白糖和一条奶粉，先用筷子搅拌一下，之后打入一个鸡蛋，再用筷子朝一个方向不停的搅拌，使鸡蛋和牛奶粉充分融合在一起。注：只放蛋清口感会更好， 不想浪费又想更营养的话就加入蛋黄。 奶粉本身有点甜，可根据自己的口味多加或少加白糖。
2
搅拌后用过滤器过多滤几次，这样做出来的口感会更细腻。
3
滤好后静置3分钟，把碗裹上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞洞，最后上蒸锅大火蒸8分钟左右即可。 美味又营养的双皮奶就做好了，还可以在上面加点自己喜欢的芝麻，水果（黄桃 芒果 葡萄等）。 是不是超简单呀！赶紧尝试做一次吧，好吃又实惠，营养又美味！
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