必胜客的意大利面做法其实挺简单,有时间大家可以按下面的方法自己按口味做几次尝尝。配菜可以用培根或海鲜什么的。
食材
1
意大利直面 450克
2
意面酱 30克
3
牛肉丁 50克
4
番茄 40克
5
洋葱 30克
方法/步骤
1
煮锅内添水至7分满,一直保持大火状态,将意面放入锅内,变软后不停搅拌。煮10至12分钟后,检查意面,中间有一点点硬蕊时,面就煮好了。
2
将煮好的意面过一遍凉水后,倒入少许色拉油拌匀备用。(此步骤非常关键,可以保持意面的韧性并且不会沾连在一起)
3
炒锅内倒入色拉油,油热后倒入肉末或牛肉丁然后意面酱倒入锅内翻炒。
4
准备好的意面倒入锅内搅拌均匀即可食用。
5
自己喜欢可以放点洋葱和番茄什么的。
注意事项
加工意面酱料的时候注意别糊锅。