意大利面条吃起来好吃不过在外面一般都是西餐有,价格就不亲民了,还是自己家做的价格不仅亲民同时又很好吃哦。
食材
1
意大利面 适量
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 1个
4
香肠 1个
5
娃娃菜 适量
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
意大利面条有两种一种指直直的面条,另外一种就是螺旋式的面条,螺旋式的面条其实也是相当好吃的哦,这次选用的就是螺旋式的面条哦。
2
燃气上有两个灶,两个可以同时做饭,一个煮面条一个炒菜。螺旋式的面条在煮的时候一定要注意不能糊锅,需要经常搅动哦。
3
准备好西红柿切成小小的块,这样可以快速的炒熟,葱姜切成小小的块,香肠切成小块,娃娃菜洗干净备用就行。
4
炒锅中倒入适量的油,然后先把鸡蛋炒好,个人建议鸡蛋不要炒的太碎,吃起来,没有口感,油热后直接倒入鸡蛋,把蛋黄搅开即可,鸡蛋八成熟后盛出。
5
葱姜爆香,然后放入切好的西红柿,炒至五成熟的时候放入娃娃菜菜根,炒制八成熟后放入娃娃菜叶和香肠丁,放入胡椒粉,白胡椒粉还有盐巴。这个时候一定要注意捂住鼻子,小心被白胡椒粉呛哦。
6
当意大利面煮至八成熟的时候这个时候西红柿已经炒的差不多了然后把意大利面捞出来放入西红柿菜中,炒制意大利面全熟即可。