青岛是一个美丽的沿海城市,在青岛,怎么可以不吃海鲜呢,海鲜的新吃法,海鲜疙瘩汤,这到菜最初是和老公他舅妈一起吃饭时,发现的。鲜香十足,然后自己多方实验,终于大功告成了……
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 2个
3
虾 8只
4
香油 少许
5
盐 少许
6
葱花 适量
方法/步骤
1
把基围虾洗净,剥皮,去线,切块
2
蛤喇提前在水里泡两小时。加开水煮开。
3
把事先做好的面疙瘩撒入锅里,边撒边搅拌,避免粘锅,出锅前,把打散的加到提细慢慢倒入锅里,关火,
4
可以加一点葱花,搅拌均匀,出锅。
注意事项
蛤喇要提前泡,不然可能有泥沙
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