全单海绵蛋糕，美味好吃有营养，快来制作吧！
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 100g
3
白糖 85g
4
油 25g
5
水 25g
方法/步骤
1
将四个鸡蛋打入一个大容器里
2
拿一个水盆，倒入半盆的热水
3
将白糖全部放入鸡蛋中
方法/步骤2
1
将装有鸡蛋的盆放在装有热水的盆上
2
打发鸡蛋
3
打发至鸡蛋粘稠状态，拿起打蛋器画8字在容器里不会马上消失，就可以了
方法/步骤3
1
将低筋面粉过筛倒入打发好的鸡蛋里
2
快速翻拌，越快越好，不然会消泡哦
方法/步骤4
1
将油和水混合在一起
2
放进鸡蛋液里快速翻拌
3
再倒入模具里，在桌角震几下，震出里面的大气泡
4
再放进烤箱里，烘培35分钟后，全蛋海绵蛋糕完成！
注意事项
翻拌时一定要快速
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