核桃有丰富营养成分，经常吃点核桃，对身体有很多的好处；核桃的吃法也有很多，下面我们来学习一款虎皮核桃的做法。
食材
1
核桃 20个
2
糖 3勺
3
食用油 2勺
4
水 小半碗
5
盐 一点点
方法/步骤
1
准备好核桃，用夹核桃的专用夹子来夹开核桃，核桃尽量保持大块的。
2
把核桃仁都剥出来，不怎么好剥出来，有些都碎成小块了。
3
锅里放油，油里面放点盐，烧热后下核桃翻炒。
4
把核桃炒黄炒出香味就可以盛起备用了。
5
然后锅里加水小半碗，放糖煮不停搅拌煮开锅，不停起泡泡。。
6
不停搅拌起着泡泡，然后小火熬成糖浆状，汁水分量减小一半多。
7
然后倒入炒好的核桃仁，不停继续翻炒，让每块核桃仁上都粘有糖汁，然后再慢慢炒干成白色糖霜，在核桃仁上面裹着。
8
然后关火盛起，等放凉后再食用，香甜脆爽，好好吃哦。
注意事项
有时间的话，可以把核桃仁泡水后用牙签把核桃仁泡上的皮去掉，核桃皮有点点苦苦味。
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