老中医:补肾食品
工具/原料
1
黑豆
2
黑芝麻
方法/步骤
1
肾主水,色黑,对应的吃黑豆或黑芝麻来补偿,但黑豆与黑芝麻不是平常之物,需要九蒸九晒才成。做法如下,先浸泡半小时,再用蒸锅采用隔空蒸法,就是水在下,中间加隔层,隔空蒸,蒸熟后在太阳下晒,在月光下晾干,如此就吸收了天地日月的精华,白天晒吸收宇宙中的阳气,晚上晾吸收宇宙中的阴气,如此经历九蒸九晒,该黑豆与黑芝麻就是上好的补肾之物。
2
黑豆是补肾阳,黑豆与黑芝麻先在水中浸泡,再放到蒸笼上隔空蒸,蒸好后晒太阳,晾月亮,吸露水,再浸在水中,注意最初的水一直保留,一直用到第9次,当然会越用越少,在第9次时还可以加入相扶子,补肾效果更佳。蒸好的黑豆与黑芝麻可以放在冰箱保存,慢慢食用。(9天连续晴天是不多,但阴天也有太阳的,只要不淋雨就行了,尽量不要淋雨。)
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