喜欢下厨的朋友们,一定比较爱研究各种美食的做法。今天教给大家一种做汤的方法,主要是汤的颜色,看起来就能勾起你的食欲哦!以排骨汤为例。
食材
1
排骨 两根
2
海带 一根
3
山药 半根
4
黄豆 适量
5
小葱 少许
6
食用油 适量
7
鸡精 少许
8
盐 少许
9
姜片 少许
10
枸杞 少许
方法/步骤
2
姜切片,小葱切段备用。山药切段,海带切段。
3
锅里倒入适量油,油热后,放入排骨翻炒。下姜片一起炒。排骨变成金黄色后,加入适量清水。
4
水烧开后,黄豆一起放入炖锅开始炖,肉质住的差不多时放入山药和海带。最后放入盐,鸡精,枸杞即可!当然,喜欢喝清汤的朋友们可以照此方法去做,味道非常鲜美.喜欢喝带点颜色的汤汁的朋友,可以适当加点醋或者酱油。汤的颜色也会跟选择的食材有关系哦。如果选择黑木耳或者莴苣或者木瓜,胡萝卜,还有玉米炖出来的汤的颜色也会各不相同,喜欢的可以试试哟。
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