今天为大家来分享一道好吃的莲藕魔芋豆腐片，此菜营养丰富，适合牙齿好的人吃，劲道滑爽，脆香可口，操作也很简单，是好吃的家常菜之一。那怎么做莲藕魔芋豆腐片？请看下面的操作步骤：
食材
1
莲藕 适量
2
魔芋豆腐 适量
3
植物油 适量
4
十三香 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
葱 适量
方法/步骤
2
炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，中火放入切好的莲藕片，用铲子快速翻搅均匀。
3
葱切成2厘米左右的长段备用。也可切成自己喜欢的样子。
4
加入切好的葱段、适量的食盐和酱油一起烧煮入味。
5
加入适量的十三香和鸡精继续搅拌均匀烧煮1分钟左右。
6
加入适量的清水再进行烧煮2-3分钟，记得多用铲子搅动，要不会长锅上，影响口感。
7
正在烧煮莲藕的时间，把买来的魔芋豆腐洗净，切成如下图片中所示的片备用。
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加入上面切好的魔芋豆腐片，搅炒均匀入味。
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时间差不多，在少许的食盐和鸡精，搅均匀，烧煮一分钟左右就关火出锅。
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装盘，这道好吃的莲藕魔芋豆腐片就做好了。也是家常菜，味道不错，口感不错。
注意事项
切记不能放入太多的食盐和油，它们吃多了对身体有影响。
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