一个人吃,也要吃的精致~
食材
1
番茄 两个
2
熟虾仁 适量
3
意面 一人份
4
蒜 2-3瓣
5
盐 少许
6
胡椒 少许
7
芹碎 少许
8
橄榄油 少许
方法/步骤
1
烧一锅水,煮沸后放入少许盐,下意面炖煮
2
将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。
3
煮意面的时候可以准备其他食材:蒜切碎,虾仁开线焯熟,番茄切小块
4
热锅,加适量食用油,待油热后加入蒜片,煎出蒜片香气后,再加入蕃茄丁。
5
番茄炒出汁,加入熟的虾仁,翻炒均匀后,再放入意面,继续翻炒。
6
翻炒均匀后,加入盐和胡椒粉,就可以出锅了
7
撒上欧芹碎,就完工啦!喜欢芝士的盆友请尽情撒上parmesan!
注意事项
1
意面不要泡太久
2
意面可以换成其他各种pasta,通心粉之类的也很好吃
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