绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂（如：乙醇，乙醚等）中，所以可以用这些有机溶剂来提取色素。因为各种色素在层析液（20石油醚：2丙酮：1笨混合，或者直接用汽油代替）中的溶解度不同，溶解度大的扩散的快，反之则慢，利用层析液可以将各种色素分开。
工具/原料
1
新鲜的绿叶（比如菠菜叶）
2
滤纸，试管，研钵，漏斗，尼龙布、棉塞，毛细管等
3
无水乙醇（酒精）、层析液（可以用汽油）
4
二氧化硅（石英砂）、碳酸钙
方法/步骤
1
色素的提取：称取5g绿叶，剪碎，放入研钵中；接着加入少量二氧化硅和碳酸钙，然后加入5——10ml的无水乙醇，迅速、充分研磨；将研磨的叶片匀浆倒入垫有尼龙布的漏斗中进行过滤，将滤液收集到试管中，并有棉塞将试管看塞严实。
2
制备滤纸条：将干燥的定性滤纸剪成宽度略小于试管直径，长度略短于试管长度的长方形纸条，并在下端剪掉两个角，并用铅笔在距离下端约1cm处画一条标记线。
3
画滤液细线：用毛细管（可以用毛笔等代替）吸取过滤得到的滤液，在滤纸条上沿着刚才用铅笔画的标记线画一条细线，等待干后，再沿着这条线重复画几次，使画出来的滤液细线：细、浓、齐。
4
分离色素：将画有滤液细线的滤纸条插入放有少量层析液的试管中，随后塞上棉塞。注意，将画有滤液细线的一端朝下，不能让滤液细线淹没在层析液中。
5
观察与记录：当滤纸条上出现几条色素带后，注意观察色素带的颜色和宽窄，并记录下来。
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