补充富含钙质的食物春季是孩子生长发育最快的季节,不少孩子都是在这个季节蹿个儿的。而孩子生长加速,对钙质的需求自然相应增加,因此家长要及时给孩子补充钙质。中国营养学会在2000年提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,建议儿童分年龄每日钙适宜摄入量位:0~0.5岁300mg,0.5~1岁400mg,1~3岁600mg,4~10岁800mg,11~17岁1 000mg。含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。
补充富含不饱和脂肪酸的食物不饱和脂肪酸中,“不饱和”所代表的意义是指我们人体无法自动合成,必须通过外来的食物补充才能获得这种营养元素。不饱和脂肪酸对于孩子来说,是一种非常有利的营养物质,它可以提高大脑细胞活力,让孩子的思维能力以及记忆力更强。由于春季孩子生长加速,脑发育处于高峰期,所以需要及时补充不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分,一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力,从而影响智力发育。因此家长要及时给孩子补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
补充富含维生素的食物在春季,孩子容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状,这大都是由于缺乏维生素所引起的,因此家长要给孩子多补充维生素。而且,春季是各种传染疾病的高发时期,孩子抵抗力较弱,稍有不慎,就容易被疾病侵袭,家长给孩子补充一些含维生素的食物,可以提高其机体免疫力和抗病能力。一般情况下,我们补充维生素C是为了平衡人体每日的营养需求,所以每日补充200-300毫克的小计量就可以了。而如果是为了应对春季上呼吸道感染等,此时就需要补充1000毫克的维生素C,可以在短时间内提高机体抵抗力,有积极的辅助治疗作用。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。
1、营养摄入丰富而均衡 钙、维生素、脂肪等都是孩子生长发育所必不可少的营养物质,因此家长一定要给孩子食用富含这些物质的食物,以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
2、谨防饮食上火 春季多风,气候较为干燥,因此家长一定要及时给宝宝补充水分,以防缺水。 另外,还要注意应尽量少给孩子吃油腻、油炸等食物,以免上火;橘子等温性水果也不宜过多给孩子食用。
3、过敏孩子慎选食物 春季是孩子过敏高发的季节,因此家长在其饮食上一定要多加注意,尤其是过敏体质的孩子,更应要小心饮食,鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物,不宜食用。一旦孩子出现饮食过敏的现象,应尽快到医院检查诊治,以免过敏反应越加严重。