小馄饨味道鲜美，制作方便，是很多人都钟爱的早点。有些人不喜荤腥，那么可把馅料里弄成素的，比如玉米、豆干、韭菜等。下面就介绍一下小馄饨的简单做法。
工具/原料
葱；姜；蒜；肉糜；小馄饨皮；鸡蛋；虾皮；香菜等；
方法/步骤
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将葱姜蒜和肉糜混合后放入调味料备用；
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取出买好的小馄饨皮，当然皮也可以自己做，只是比较费时而且效果也未必那么好。 然后按照习惯的小馄饨的包法将馄饨准备好。有些人的包法都不是特别一样的，包法上其实也不用太过纠结。
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准备馄饨汤，虾皮，紫菜放入碗中，再放入调味料：味精，盐，香油等；
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需要的话就放上蛋丝。
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最后冲上开水，并把煮熟的小馄饨放入碗了，开水一般不建议用煮馄饨的水。
注意事项
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最好当天包当天吃。
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经验仅供个人参考，如有不足之处请指教，如有帮助可投成功票，谢谢。
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时间仓促，错漏难免，敬请见谅。
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