桃胶，是从桃树上分泌出的胶状物，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。它可是养颜嫩肤，润肠通便的好食材哦~这款紫薯桃胶银莲羹，咱们美厨娘多喝多漂亮~~
食材
1
桃胶 8颗左右
2
银耳 1朵
3
紫薯 1个
4
莲子 适量
5
清水 五大碗
6
红枣 6颗
7
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
买来的干桃胶很硬，需要提前12小时泡开，里面有好多黑色杂质，记得要捡干净…
2
莲子和银耳也提前用水泡开，银耳泡胀后摘去根部，撕成小块
3
紫薯处理净，切成小块
4
砂锅里加入足量的水，放入银耳和桃胶，大火烧开后转小火，炖五十分钟…
5
中途可以用勺子搅拌锅底，避免银耳糊锅
6
五十分钟左右到了，放入紫薯和泡好的莲子红枣，继续炖半个小时，如果喜欢更浓稠的口感，再加十几分钟…
7
喝之前放入蜂蜜~哈哈，满满的胶原蛋白呢~
上一篇：元青花瓷的鉴别方法
下一篇：猫打呼噜是怎么回事？