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怎么简单做家庭版打糕

和女儿在外买了驴打滚,我吃了一口,不是很好吃,就答应我女儿回家给她做一款“妈妈牌”打糕,因为我不是很喜欢黄豆面,就没用。很多年前我做过一回,只记得很简单。
食材
1

糯米粉 120克

2

水 若干

3

玉米油 若干

4

红豆沙 若干

方法/步骤
1

糯米粉120克,可以买散装的也可以袋装的。放入玉米油和白糖,白糖适量即可,也可以不放。玉米油是为了不粘。

2

搅成糊状。放入锅内蒸15-20分钟即可

3

放凉,脱模。

4

案板铺上保鲜膜,利于操作。

5

利用保鲜膜和擀面杖,擀成长方形。

6

放上红豆沙,我买的是现成的,也可以自己做,

7

卷好,用刀或刀板沾点水切。

8

用保鲜膜包上了,以免风干。一共做了8个,每个大约45克左右的成品。都是小个的。

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