我们都喜欢烤羊肉串。把它们炸了是不健康的。我们在烤箱里做吧。它们的油和脂肪含量都很低。它们也很好吃。基本步骤是腌制和烘烤。想减肥的人没有吃的负担
食材
1
鸡小胸 350克
2
红椒 半个
3
黄椒 半个
4
洋葱 1个
5
料酒 2勺
6
红烧酱油 2勺
7
黑胡椒碎 少许
8
盐 1茶匙
9
白糖 1茶匙
10
甜椒粉 少许
11
淀粉 1勺
12
姜蓉 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净，沥乾。
2
切成3厘米见方的小块。
3
加入2汤匙料酒、2绍酱油、少许黑胡椒、1汤匙糖、1汤匙盐和一些红胡椒粉拌匀。
4
加1勺淀粉和少许生姜拌匀
5
腌30分钟左右。
6
切洋葱和胡椒。
7
腌好的鸡肉按照花椒、洋葱、鸡肉、洋葱和花椒的规律取出，串成一串。
8
把绳子放在铺有硅胶纸的烤盘上。用锡纸盖住标志底部，以免发黑。
9
把烤箱预热200度，上下加热。烤中间一层20分钟。
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