今天要介绍的是一款好吃美味，适合养生的汤菜---鸡汤煮凤尖。
食材
1
青笋尖 350克
2
鸡汤 800毫升
3
盐 2-5克
方法/步骤
1
市场买回来的青笋尖，先把叶子摘下来。
2
再将青笋尖去掉外皮。
3
清洗干净后，将青笋尖切成片，青笋叶切段。
4
捞出煮鸡腿的鸡腿，剩下鸡汤。
5
将鸡汤烧开，再将青笋尖切的片放入汤中。
6
青笋尖片煮约2分钟后，再将青笋叶放入鸡汤中继续煮。
7
煮至青笋尖和叶都熟透，关火，加少许盐调味。
8
好吃美味，适合养生的鸡汤煮凤尖就做好了。
注意事项
青笋尖在民间的叫法就是凤尾。
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