热量低，营养高的美食一直是爱美人士的追求。有丰富花青素西兰花，含丰富胡萝卜素的胡萝卜，是我家经常会吃到的食材。把他们做成低卡的营养美食，代餐一天，清理肠胃。
食材
1
西兰花 150克
2
胡萝卜 30克
3
芝麻油 2滴
4
糖 半匙
5
醋 1匙
6
海鲜酱油 1匙
7
盐 少许
方法/步骤
1
自制沙拉汁，碗底放少许盐和味精。
2
1匙海鲜酱油。
3
1匙醋和半匙糖。
4
西兰花切小块，洗净，焯烫一分钟。
5
捞出控干水份。
6
胡萝卜去皮，竖着挖出小凹槽。
7
切成胡萝卜花片。
8
开水焯烫一分钟。
9
捞出控干水份备用。
10
吧西兰花摆成心形。
11
胡萝卜花片撒在周围。
12
浇上自制沙拉汁即可食用。
注意事项
1
醋比糖稍微多一点，不要放沙拉酱，热量高。
2
西兰花和胡萝卜焯烫断生即可，保证营养元素少被破坏。
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