葵花油炒菜的误区1.用油的量太大在用油的量上也要做到严厉的操控,像一些血脂、体重正常的人总用油量应操控在每天不超过25克,多不饱满脂肪酸和单不饱满脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂反常的人群、肥壮的人群、肥壮相关疾病的人群或者有肥壮家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,乃至要降到20克。荤油不能吃,植物油尽量多吃许多人以为荤油已然不能吃,植物油多吃也不妨。因而,有些家庭每日每人植物油摄入多达50克乃至更多。其实这是一个大误区,食用不妥,植物油也会导致高血压。2.葵花籽油的功效与作用1、补充营养强壮身体补充营养,强壮身体是葵花籽油的重要功效之一,这种食用油中含有大量植物蛋白和植物甾醇,还含有一些矿物质钾、磷、钙以及多种对人体有益的氨基酸和维生素,它能满足人体对不同的营养的需要,可以促进身体代谢提高身体各器官功能,能让人类身体更强壮更健康。2、调节情绪葵花籽油含有的一些微量元素能直接作用于人类的神经系统,它能防止人体神经细胞老化也能,抑制神经功能退化,能安定情绪预防神经衰弱,另外葵花籽油对人类的失眠多梦以及健忘等不良症状也有很好的预防与调理作用
食材
1
葵花籽油 10克
2
鸡蛋 4个
3
韭菜 30克
4
盐 少许
5
味精 少许
方法/步骤
锅中倒入葵花籽油,待油温升高后加入鸡蛋;把鸡蛋炒至金黄乘出备用;在锅中加少许葵花籽油,放入韭菜煸炒断生,加入食盐翻炒,翻炒均匀后加入味精。翻炒均匀出锅。
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