怎么做蛋糕 ?

鸡蛋 三个

低筋面粉 60克

牛奶 45毫升

白糖 40克

油 30毫升

盐 少许

柠檬汁 几滴

提子干 适量

蜂蜜 适量

第一步，就是讲鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，放在不同的碗里，然后就是把一丢丢的盐，牛奶和10G的白糖加入到蛋黄里面，倒入面粉，放入干提子,搅拌均匀即可。

第二步，在蛋清里面滴上几滴柠檬水，搅拌均匀，等出现泡泡以后再放入白糖，如果你没有自动搅拌机的话。就继续用手使劲的搅拌，等黏糊以后就可以停止了。

第三步，首先得讲微波炉预热到140度左右，然后就是把搅拌好的蛋清依次小心的放进蛋黄的糊糊里面去。然后再搅拌一会，使用蛋清和蛋黄融合在一起。

第四步，在蛋糕底下放上一个油纸，放进微波炉里面用170度烘烤23分钟就可以出炉拉。

就是这么简单，好吃的蛋糕就是这么好做。