肉夹馍的做法跟汉堡很相似，不同的是将发酵好的面团制成小圆饼坏，蒸好后，从中间片开，夹入肉饼。
食材
1
发酵面团 1个
2
猪肉丁 适量
3
土豆丝或萝卜丝 适量
4
盐 适量
5
植物油 适量
方法/步骤1
1
将发酵面团制成小圆饼坯。
2
冷水下锅水上屉等水开后继续蒸20分钟。
3
猪肉丁里加入盐土豆丝或萝卜丝、一个鸡蛋适量面粉搅拌成糊，用煎锅煎成小圆饼。
4
将蒸好的饼从中间片开，夹入制好的蔬菜肉饼。如果你愿意可以再加些蔬菜，我加了凉拌菠菜。
5
搭配一碗玉米面甜粥。
6
加上一碗酸奶。虽然看起来跟汉堡有点象，但吃起来感觉更有饱的感觉，能量更充足，营养也很丰富！