有时候单身的朋友会有这样的情况，几天不出门，家里什么吃的都没有，只有鸡蛋，又不想吃太硬的整蛋，只有一个微波炉平时热饭菜，想吃软软的鸡蛋羹了，怎么用微波炉做呢，其实很简单，我来图文教大家吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
冷水 大半碗
3
食盐 一勺
4
胡椒 适量
5
植物油 少许
方法/步骤
1
首先准备好新鲜鸡蛋一个，陶瓷小碗一个。有一个鸡蛋就可以，碗还是小口径的比较合适。
2
将鸡蛋打入小碗里，加入一小勺盐，按个人口味定。
3
加入少许的胡椒、倒入植物油一小勺，如图。
4
加冷水用筷子快速搅拌，直到搅出泡沫为止，如果有打蛋器那就更方便了。
5
将调好的鸡蛋水放入微波炉中关闭，定时3分钟。
6
时间到了端出小碗，可口的鸡蛋羹做好啦！
7
如果要吃嫩一点的鸡蛋羹，定时两分钟即可，如图。这第二碗根据口味我没有放胡椒。
注意事项
陶瓷碗一定要小碗，那些一个鸡蛋还准备大碗的朋友最后只会得到稀黄水。
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