豆腐中的钙含量是牛奶的2倍多，给宝宝适量添加，有促进骨骼和智力发育的作用，此外豆腐中含有人体所需的八种氨基酸，对提高宝宝免疫力也有很大益处。
食材
1
南豆腐 100克
2
白芝麻 5克
3
玉米油 10克
4
低筋面粉 110克
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
豆腐入沸水中焯2分钟，用厨房纸巾将水擦干，豆腐放碗中压碎，加入蛋白，蛋黄不要放。
2
一起打散，白芝麻加入，玉米油倒入，一起搅匀，将低筋面粉过筛分3次加入。
3
每次搅匀再加下一次，移到揉面垫上，如果粘手严重再少加面粉，盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时，将面团擀成面片。
4
剪一段烤纸，切成条状，去掉尖角，摆在烤纸上，烤箱预热，160摄氏度中层，烤25分钟。
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