芋头是自家种的,刚挖出来立马开锅烹饪美食,新鲜的食材,陈皮淡淡淡的清香裹住香甜粉糯的芋头,它们之间彼此的味道相碰撞出美妙的食物
食材
1
芋头 500g
2
糖 适量
3
陈皮 适量
方法/步骤
1
芋头去皮
2
洗干净后,切滚刀块,新鲜的陈皮切小丁
3
倒入锅里加适量的水开火熬煮
4
滚开后加入适量的糖搅拌均匀继续熬煮
5
大概15分钟,看芋头跟汤汁开始有粘稠熄火即可
注意事项
1
芋头有的汁液沾到手会痒,去皮时候建议带上手套
2
煮的时间看芋头切的大小适量调整好时间
3
芋头煮的过程容易粘锅,需要间隔搅拌
4
陈皮可以用干的,本人用的新鲜的桔子皮,味道更清香
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