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海鲜教程之爆炒鳗鱼干的做法

在一个难得的周末,我想约三五个朋友,互相交谈,准备美味的干鳗鱼和清爽的啤酒。什么更舒服?哈哈哈,需要干鳗鱼的朋友们?渔场海鲜。
食材
1

鳗鱼干 3条

2

大蒜 2瓣

3

油 适量

方法/步骤
1

把鳗鱼切成条。如果你喜欢吃脆的,就把小的切下来??

2

鳗鱼干后切成条,折两瓣大蒜,拍打切成小块。当然,如果你喜欢大蒜的味道,你可以再打破几个丁香。如果你喜欢辣椒,你什么也吃不到。辣椒只是用来装饰的。哈哈哈

3

往煎锅里倒适量油。如果油在大火中很烫,大蒜就会被糊起来。感觉油温合适。把大蒜放进锅里慢慢搅拌直到闻到大蒜的味道。

4

把干鳗鱼放入中小火中。

5

慢慢炒。如果你觉得油不够,你可以把油倒进煎锅里。记得慢慢转动,否则会烧焦,私下聊天,你不需要放任何调味品。因为干鳗鱼是晒干的,所以味道很甜。

6

把金黄色煎好后,你就可以做锅了。?

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