酱油虾是大人小孩都喜欢吃的,可以在中餐晚餐吃最合适,特别是小孩最喜欢,个人觉得小孩吃最好,虾营养丰富,虾有蛋白质,可以提高免疫力,宝妈们可以参考我以下的做法。
食材
1
虾 500
2
酱油 20
3
大蒜 半个
4
生姜 少许
5
葱 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
首先把虾洗好放盘子待用
2
再准备大蒜,生姜,葱,把大蒜切成大小适中,生姜切小,把葱切小段小段型待用,再准备花生油,酱油
3
把锅洗干净,开火把锅的水分热干再下花生油,油开至80度再把生姜,大蒜一起倒下去爆至金黄色
4
大蒜,生姜金黄色时把虾倒下去炒,大概炒至3分钟后
5
三分钟后加入酱油和盐,继续炒2分钟,加入葱段,再小炒几下。
6
关火准备好盘子把鲜甜美味的虾剩上盘子就可以享受了
7
小孩放学回来看见虾也特别开心,大人小孩也喜欢
注意事项
注意不要放太多盐,太咸不好吃,吃不出鲜甜感,酱油也不要太多,适量就好
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