鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。
食材
1
鸡叉骨 500克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
糖 适量
7
味精 适量
8
黑胡椒粉 适量
9
五香粉 适量
10
炸鸡粉 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用
2
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜
3
所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味
4
倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可
5
拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制
6
炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟
7
香喷喷的香辣鸡叉骨可以出
8
鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃别有一番滋味
9
炸鸡配啤酒是不是太完美哦
注意事项
鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。
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