米嘉吉快餐的东坡盖饭特别好吃，我喜欢自己做着吃
食材
1
五花肉 750g
2
米饭 适量
3
食盐 1茶匙
4
酱油 适量
5
冰糖 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
五花肉飞水
2
锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
3
改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
4
肉铺在饭（我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）上
注意事项
火候一定要掌握到位
上一篇：中国知网电脑版登录入口
多语言展示
当前在线：1792今日阅读：168今日分享：49