位置1. 五木桥(5号线)1号出口2. 顺着韩国农协银行的胡同进去3. 顺着“咖啡陪你”咖啡店左边直走的话,就可以看到这家烤肉店了营业时间周一到周六:上午12点-晚上12点周日:上午12点-晚上10点
搬到木洞之后,很多身边的朋友们都给我推荐这家美食店。 这家店的生意很火爆,平时忙的时候,来这家店的分店用餐的人都会排队。听朋友说,如果要在周五晚上到这家店的话,也至少要等上一个小时。罗道酸酸辣辣的大葱泡菜和泡酸菜,以及那美味的刀鱼鱼肠汤。还有可供客人选择的小菜,用芥末酱和小银鱼肉汤煮的泡菜汤,酱嫩萝卜,说实话,朋友给我介绍的这家美食店的食物都很美味,值得细细品尝。另外为了配合这家店的小菜以及烤肉,店主人也悉心准备了啤酒和传统的韩国酒。另外为了不让肉烤糊了,店里还准备了烤肉用的铁网。需要注意的是,这家店是禁止吸烟的。进入这家店之前,我和朋友就发现这家店外的宣传牌上画着一块厚厚的牛脖子肉。来这家店用餐的人太多了,我们也是等了好一阵子才进去的。
上图就是<一味乐>的菜单。这次我和朋友去的是2号店,这家店的总店就在街对面。2号店是最近刚开业的,比起总店来说,2号店看起来更加整洁。这家店的烤五花肉的价格很适中,话说这家店也挺会做宣传的,例如菜单下面写了这么一句话“本烤肉店提供全韩国最好吃的小菜”食客们一看这样的宣传语,估计还没开始吃呢,想必已经按耐不住了。
另外这家美食店是提供酒水的。如上图所示,这家店提供各种韩国传统酒以及啤酒。不知怎么的,刚看了一眼啤酒的照片,就想喝一口了,但是今天我和朋友决定只吃烤肉,就不饮酒了。在我和朋友刚点了一份五花肉和排骨肉之后,小菜就上来了。
如上图所示,上图中最上方左边的是韩国最辣的凉拌青阳辣椒(刚开始我还以为是凉拌海带,吃了一口,结果辣的嘴里直冒火),往右边依次是泡酸菜,酱嫩萝卜。下方是可以蘸着肉吃的盐巴,鱼肠汤以及芥末酱。饿得已经顾不上拍照的我,马上就和朋友开动了,哈哈。
上图从上到下的小菜依次是凉拌生菜,泡菜汤,小葱泡菜等,凉拌生菜夹着肉吃味道会更加独特,泡菜汤的汤是用小银鱼肉汤加上泡菜熬制的,我和朋友都非常喜欢这样的小菜组合。菜单中出现的泡菜刀削面是在刀削面里加上泡菜汤之后做成的。其中小葱泡菜是全罗道的特色食物,散发着一种特有的鱼酱的香味。
上图就是被切得厚厚的肉片了。我和朋友怕不够,所以又添加了20g的排骨肉。上图旁边的小碟子里盛着用油泡着的大蒜。虽然来店里用餐的人很多,但是因为店里其中一边的墙是敞开的,所以既有利于透气,同时又显得宽敞了许多。亲切的店员把肉烤好后,放在了上面的铁网上,这样可以防止肉被烤糊,放在烤盘上的铁网是为了防止肉被烤糊而单独准备的。已经等不及的我们在泡酸菜上放了两块肉就开动了。喜欢吃芥末酱的我,在肉上抹上了一些芥末酱,店员和我们说酸泡菜已经洗过一遍了,所以尝起来不是很咸。再夹上泡酸菜,吃一口肉,感觉真是美味。这种在嘴里辣酥酥的烤肉味有一种再怎么吃也不会觉得腻的魔力。生意红火的烤肉店里的肉一帮比较新鲜,因为客人多的关系,所以肉也不会剩下,肉变质的情况比较少,比起我吃过的其他烤肉店,这家烤肉店的烤肉吃起来又香又软而且还不是特别油腻。今天我和朋友吃的很尽兴,不一会就吃光了所有的烤肉,还没吃饱的我们又点了一份猪颈肉和五花肉,直到结算的时候,我们两人才发现竟然一共要了6份。