花菜是无味的，它是靠配菜与调味来造就美味的。这道干锅花菜是上海味的川菜。不妨照着试试，
食材
1
五花肉 2两
2
有机花菜 1斤
3
尖红椒 4根
4
葱 6根
5
盐 少许
6
糖 少许
7
生抽 少许
8
蒜 3粒
9
料酒 少许
10
生粉 少许
11
香辣酱 少许
方法/步骤
1
五花肉切片，用料酒、盐、生粉腌制一会。
2
花菜切块，焯水。葱与尖椒切段。蒜切片。
3
油锅烧热后将五花肉放入煸炒出油后把尖椒与蒜片放入一起煸炒。
5
盛出装盘即可。
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