南京,华东第二大城市,它的美味小吃多的数不胜数,有荤有素,甜咸俱全。很多年以前我曾去过一次,当时的香味依稀还飘在在小编脑海中,偶尔回想起来。1,夫子庙那里有很多小吃,小巧玲珑,小模小样,很是精致。从葱油饼,鸡丝浇面,熏鱼银丝面,桂花夹心元宵到小烧卖,鸭血汤,梅花蒸糕,雨花石汤圆;从回卤干,汽锅乌鸦到油炸臭干,都是让人回味无穷的2,莫愁路上的尹氏鸡汁汤包,味道也是一绝。南京的小笼包味道多数还是不错的,皮薄如纸,里面包着鲜美的汤汁,一口咬下去,满嘴都是油。3,南京的豆腐脑,也叫豆腐花,这个豆腐脑跟其他地方的有些不一样,南京的豆腐脑讲究佐料的搭配,有虾米,木耳,榨菜,香葱,辣油,香油等十多种辅料调制做成,不单单是颜色好看,口味更是醇厚,鲜香。4,盐水鸭。去过南京的应该都知道的,很有名的,味道鲜香,做好的盐水鸭没有腥味,经常吃还能抗炎消肿拒衰老。剩下的鸭头不管是红烧,还是酱泡或者盐水,都是人间美味。5,南京的臭豆腐,闻起来臭味哄哄,吃起来确是满嘴喷香,这个就是臭豆腐最大的特点,它可以增加食欲。有些人不喜欢它的味道,有些人却独爱这种气味6,牛肉粉丝汤。南京有很多小店卖的牛肉粉丝都很正宗,华清池门口第二家卖的牛肉粉丝汤味道最好吃,量很足,料也很多
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