主要看里面的DHA，ARA，胆碱等的含量，因为DHA适量的添加能促进大脑细胞及神经元素突出生长，ARA能促进大脑细胞及视力发育，胆碱可维持细胞的物质通透性，对思维与记忆力有着重要作用。世界卫生组织和欧洲儿科肠胃病学与营养学推荐配比是DHA：DHA（1：2）；亚油酸和α-亚麻酸，世界卫生组织及中国婴幼儿食品标准推荐配比是10：1，有利于人体内自身合成ARA和DHA，有助于大脑神经及视网膜健康发育。
在选择宝宝奶粉时要特别注意配料表、营养成分表、生产日期和保存方法。看配料表时选购食品的时候，不要买配料表名单太长的。一种食品里各种添加剂越多越杂，则安全隐患越大，营养品质越低。当配料表中出现有白砂糖,香精的字样的时候,在选择时一定要慎重考虑 。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中规定，婴幼儿配方食品不得添加香精香料，较大婴儿和幼儿配方食品中才可以加入限量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏。香精香料虽然可以改善奶粉的风味，但长期饮用或会影响宝宝的味蕾发育，在选购时应尽量避免。宝宝处于味觉的发育，而白砂糖是能直接让我们口腔能感觉到甜的食物.宝宝一旦发育阶段一旦吃了口味偏重的食物，宝宝就会喜欢上这个食物，造成偏食。
配方奶粉种类有：以牛奶为基础的配方奶粉，以水解蛋白为基础的配方奶粉，以豆类为基础的婴儿配方奶，以羊奶为基础的配方奶粉，以牛奶为基础的配方奶粉。大多数的配方奶粉都是以牛奶为基础的，为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，配方奶粉中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸的含量, 比如DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)和ARA(花生四烯酸)；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。