原料
主料：牛肉
配料：芝麻
调料：蜜汁烤翅料
工具：牙签
步骤
1
牛后腿肉适量。
2
白芝麻适量。
3
牙签。
4
将牛肉洗净后切方块。
5
切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的口味自行调配味道。
6
腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。
7
调拌均匀备用。
8
取牙签，将肉块逐个穿好备用。
9
锅内加油，烧至7成热。
10
将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。
11
注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。
12
牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。