先用它做一款我最爱吃的一款蔬菜,每年秋天都是奶奶家丝瓜结果的时候,奶奶惦记我每次都会送来丝瓜,除了炒和炖以外,我更爱这款蒸制的,因为它少油,更健康,我爱吃辣,所以会额外的加上辣椒。
食材
1
丝瓜 一根
2
大蒜 4瓣
3
小辣椒 3-4根
4
海天生抽 2勺
5
盐 少许
6
植物油 适量
7
小辣椒(蘸料) 2根
8
海天生抽 适量
方法/步骤
1
准备好所用的材料
2
丝瓜去皮
3
大蒜去皮,大蒜难剥 洗净直接拍即可去皮
4
切成蒜末
5
小辣椒切段
6
丝瓜切大段 刷上一层植物油
8
摆盘 放上蒜末 倒上步骤7的材料
9
放入长帝蒸烤箱中,烤箱的水箱中加入水,蒸汽蒸10-15分钟左右
上一篇:蚝油的用法:蚝油煸杏鲍菇