红枣具有较高的热量，其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生素P为所有果蔬之首。
方法/步骤
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1。 红枣熬粥 食材：红枣10枚、大米100克 制作方法：将大米与红枣洗干净放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。 食疗功效：补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目
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2。 红枣泡茶 红枣被誉为补养极品，用来泡茶，具有滋润气血，提升身体元气，增强免疫力之效。
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3。 红枣泡酒 红枣在浸泡的过程中，所富含的营养有机物更容易在酒中溶出，具有滋补肝肾、益精明目之效。
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4。 红枣熬汤 食材：红枣6个、银耳1朵、枸杞适量、冰糖适量 制作方法：制作方法：将银耳用冷水泡一天，然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水，与大枣、枸杞一同熬煮，煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。
注意事项
食疗功效：润肺、补血、补肾、安神、补脑 。