豆角炒蛋，小时候最爱吃，这道菜是老妈的拿手菜，以前看过老妈做，现在做给大家看看。
食材
1
豆角 100克
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
首先把豆角洗干净，然后把豆角切碎。
2
把锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去再放适量盐，翻炒豆角，炒到熟透即可。
3
把炒熟了的豆角捞上盘，然后打两个鸡蛋放适量盐进去搞均匀。
4
再把刚才的锅洗干净，锅加热倒适量油，倒入搞好的豆角鸡蛋。
5
翻炒，不用放任何调理，把鸡蛋和豆角炒到变点金黄色就可以了。
6
一道简单美味又营养的菜就就得了。
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