今天教大家做一款非常简单的双椒豆腐炒鸡蛋，超级下饭的一道菜。
食材
1
嫩豆腐 200g
2
鸡蛋 100g
3
青椒 50g
4
红椒 50g
5
食用油 20ml
6
盐 5g
7
生抽 15ml
8
姜 5g
方法/步骤
1
青红椒切细丁，鸡蛋加盐打散。嫩豆府切成小块。
2
锅烧热下油，淋入蛋液待其凝固后炒熟，用锅铲铲成小块后盛出。
3
原锅下油，下入豆腐丁。
4
下入青红椒翻炒，然后加盐，鸡粉，少量生抽调味。
5
下入鸡蛋翻炒。
6
翻炒均匀后即可出锅，装入盘中享用了。
注意事项
注意可以根据自己的口味适当增减调味品量。
上一篇：应该这样做黄豆酱炒鸡蛋饭菜