羊肉末炒鸡蛋--鸡蛋是羊膻味的克星

菜品极具邳州特色：盐豆炒鸡蛋、尖椒粉丝、羊肉末炒鸡蛋、凉拌热豆腐、辣炒豆渣、、、、、、 每次点盐豆炒鸡蛋或羊肉末炒鸡蛋，店家还都会随菜奉送一大叠无任何添加剂、纯手工烙制的邳州杂粮煎饼，质朴的杂粮浓香味卷着鲜嫩热辣的菜，吃起来真是过瘾那！ 邳州是徐州市专属的六个县其中之一，以前叫邳县，92年改为邳州市，地处苏、鲁、豫、皖四省交界处的徐州东。依着庞海铁路傍着京杭大运河，自古就是个商贾云集、物阜民丰的好地方，现在还有连霍高速穿城而过。优越的地理条件加上古老运河水的养育，造就了勤劳、智慧、能干的邳州人，特产银杏、苔干、白蒜就远销世界各地。