这个是小编生活中的一些小经验，就当为大家做一个例子吧。
食材
1
绿豆芽 200克
2
麻油 25克
3
水发冬菇 50克
4
精盐 5克
5
红椒 1只
6
味精 2克
7
青椒 1只
8
白醋 1克
方法/步骤
1
绿豆芽洗干净，然后去头尾，先放在桌子上，等会有用。（放在盘子里哦）
2
炒锅洗干净上火，锅内放清水500克，烧开后将豆芽下水锅余热，捞起沥去水分，放在盘子里，加精盐1克、白醋1克、腌渍一下待用。
3
将红椒、青椒、冬菇下锅一下，分别切成细丝放在盘子里待用
注意事项
在烫豆芽时，要注意时间不宜太长，水开后入锅刚热即捞起，这样才能保持豆芽的嫩和脆