鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
食材
1
绿豆芽 适量
2
鸡脯肉 适量
3
青椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
料酒 适量
8
味达美 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
蒜 适量
方法/步骤
1
将鸡脯肉洗净，用料酒、盐腌制，腌制好之后切丝待用。
2
将青椒洗干净，切丝待用。
3
将葱、姜、蒜洗净，切成末。
4
锅里放入油，待油热之后，放入葱姜蒜末，翻炒。
5
锅里放入鸡丝翻炒，鸡丝半熟后，放入青椒丝，绿豆芽，翻炒，加入味达美，味精，料酒，盐，炒制成熟。
6
装盘点缀即可食用。
注意事项
趁热吃最好。
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