家庭自制秋梨膏怎么做?请看下面方法。
工具/原料
梨5个、罗汉果1个、红枣适量、姜丝适量、冰糖适量、蜂蜜适量
方法/步骤
1
秋梨洗净削去外皮。
2
用擦板擦出梨蓉和梨汁。
3
老姜洗净去皮切丝。
4
罗汉果掰成碎块。
5
红枣洗净去核。
6
梨蓉、梨汁、梨皮、姜丝、罗汉果、红枣放入锅中,加入冰糖块,小火慢熬30分钟至颜色变黑。
7
用纱布或者筛子过滤,保留汤汁继续用小火熬约60分至搅拌时出现清晰的纹路。
8
离火,完全放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
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自己熬制的秋梨膏,不仅可以加入合适的药材,还可控制糖的用量,更安心
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