蒜和洋葱恰好抵去鲜生牛肉切片的腥味，冰冻后的绝佳口感亦非常诱人。
食材
1
澳大利亚牛肉 1块
2
大蒜 2
3
洋葱 2
4
生菜 50g
5
水果醋 50g
方法/步骤
1
现将大蒜清洗干净切成薄片，洋葱切成小块后，起热油锅炸一下，六七成熟的时候可以起锅，盛在盘子里。
2
清洗干净新鲜的牛肉块与炸好的蒜片、洋葱一起冷冻2小时候，取出后切成片
3
将切成片的牛肉，拼成盘，吃的时候，可以搭配少许水果醋和生菜。
注意事项
冷冻时间不宜过长
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